오메가3는 다중불포화지방산(어유, 들기름)으로 세포막을 부드럽게 합니다. 그리고 이 효능으로는 암 억제, 면역력 향상, 치매 예방, 산후 우울증이나 갱년기 장애 개선에 좋습니다. 추가로 보관방법과 주의사항에 대해서도 알아보겠습니다.
오메가3는 다중불포화지방산(어유, 들기름)으로 세포막을 부드럽게 합니다. 그리고 이 효능으로는 암 억제, 면역력 향상, 치매 예방, 산후 우울증이나 갱년기 장애 개선에 좋습니다. 추가로 보관방법과 주의사항에 대해서도 알아보겠습니다.
오메가3 지방산유 효능 지질/모리구치 토오루, 일본 아자부대학 생명·환경과학부 교수
이 기름에는 알파-리놀렌산이 많이 들어 있어 체내 흡수가 되면 EPA(혈액순환 원활)나 DHA(머리 좋아지는) 기름으로 바뀌어 좋은 효과를 발휘합니다. 구체적으로 암 억제, 면역력 향상, 동맥경화나 심근경색, 뇌졸중 등 위험요소 감소, 치매 예방과 정신안정 효과가 있습니다. 산후 우울증 개선
출산한 여성은 호르몬 균형이 바뀌면서 심신이 약해지기 쉬운데 오메가3 지방산을 함유한 기름이 효과적입니다. 우울증에 시달리는 산모가 하루 3.4g의 오메가3 지방산을 8주간 섭취하면 증상이 크게 개선됩니다. 갱년기 장애의 호전
갱년기 장애(폐경 전후 5~10년 사이에 발생)란 갑자기 몸에서 열기와 땀이 배출되어 가슴 두근거림, 호흡곤란, 불면증 및 우울증 등의 증상이 나타납니다. 이런 분들이 오메가3 지방산의 주요 성분인 알파-리놀렌산을 지속적으로 섭취하게 되면 증상이 크게 호전됩니다. 오메가3 함유량 비교(100%) 참다랑어(25.5%) 들기름(61.3%) 생선: 오메가6(2.7%) 9(45.2%) 들기름 : 오메가6(12.9%), 9(17.8%)
보관 방법
보관 방법
손상되기 쉬운 오메가3계 들기름 보관 방법으로는 개봉 후 냉장고에 보관하는 것이 기본입니다. 서늘한 곳에 보관해도 문제없으나 직사광선이 닿는 곳은 피해주세요. 주의사항
손상되기 쉬운 오메가3계 들기름 보관 방법으로는 개봉 후 냉장고에 보관하는 것이 기본입니다. 서늘한 곳에 보관해도 문제없으나 직사광선이 닿는 곳은 피해주세요. 주의사항
오일은 열에 약해 장시간 가열하면서 요리하면 좋지 않습니다. 들기름 등 오메가3 지방산을 산화시키지 않는 방법(스튜 국물 생선조림 등 따뜻한 음식 위에 뿌리는 정도)으로는 상처 없이 먹어야 합니다. 그리고 과다 섭취하게 되면 칼로리가 높고 지방산 전체의 균형도 깨집니다. 생선에 풍부한 EPA와 DHA 오메가3 지방산은 필수 영양소입니다.생선을 일주일에 3번 이상 먹으면 건강해집니다. 부족분은 들기름으로 채워주세요.
오일은 열에 약해 장시간 가열하면서 요리하면 좋지 않습니다. 들기름 등 오메가3 지방산을 산화시키지 않는 방법(스튜 국물 생선조림 등 따뜻한 음식 위에 뿌리는 정도)으로는 상처 없이 먹어야 합니다. 그리고 과다 섭취하게 되면 칼로리가 높고 지방산 전체의 균형도 깨집니다. 생선에 풍부한 EPA와 DHA 오메가3 지방산은 필수 영양소입니다.생선을 일주일에 3번 이상 먹으면 건강해집니다. 부족분은 들기름으로 채워주세요.
오일은 열에 약해 장시간 가열하면서 요리하면 좋지 않습니다. 들기름 등 오메가3 지방산을 산화시키지 않는 방법(스튜 국물 생선조림 등 따뜻한 음식 위에 뿌리는 정도)으로는 상처 없이 먹어야 합니다. 그리고 과다 섭취하게 되면 칼로리가 높고 지방산 전체의 균형도 깨집니다. 생선에 풍부한 EPA와 DHA 오메가3 지방산은 필수 영양소입니다.생선을 일주일에 3번 이상 먹으면 건강해집니다. 부족분은 들기름으로 채워주세요.
오일은 열에 약해 장시간 가열하면서 요리하면 좋지 않습니다. 들기름 등 오메가3 지방산을 산화시키지 않는 방법(스튜 국물 생선조림 등 따뜻한 음식 위에 뿌리는 정도)으로는 상처 없이 먹어야 합니다. 그리고 과다 섭취하게 되면 칼로리가 높고 지방산 전체의 균형도 깨집니다. 생선에 풍부한 EPA와 DHA 오메가3 지방산은 필수 영양소입니다.생선을 일주일에 3번 이상 먹으면 건강해집니다. 부족분은 들기름으로 채워주세요.
